エコーメイト14期の皆さまと
「ガスコンロ」VS「IHヒーター」比較実演会を実施しました。
[2004.9.16]

比較実演会に参加されたエコーメイト14期生の皆さまの
「率直に感じたこと」は・・・

●IH電磁調理器は、老後の必需品と思っていましたが、今回の実演会で考えが変わりました。
  まず、電磁波の健康被害の恐れです。つぎに調理用なべ・フライパンが重いということです。それから、換気扇での油煙捕集率も悪く、室内に料理臭が拡散する等の欠点も有ることです。
  また、ガスコンロもグレードアップし使いやすくなったことを実感いたしました。(IHヒーター側からの比較資料も見てみたいです。)

●今まで、IHヒーターは安全でオシャレなイメージを漠然と持っていましたが、今回ビデオや実演を通して、ガスのすばらしさを実感しました。
  IHヒーターは時間やコストがかかる上に使える器具にも制約があり、しかも、やけどや電磁波による人体への悪影響も懸念されるとの事で、使うなら”まさにガス”を実感しました。また、ガスコンロにたくさんの機能がついていることにも驚きました。タイマーや自動温度調節、炊飯機能、無水両面焼のグリルなど、本当に便利になったとビックリしました。

●将来的には、電磁調理器に替えようと思っていたのですが、今日の実演会に出席し考えが変わりました。ガスコンロがとても便利になっているのには驚きました。年を取ってからの消し忘れが心配でしたが、タイマーもついているし、いろいろな安全装置が付いているので安心ですね。火力の点もやはりガスが一番調理に向いているようです。グリルを使って鶏のもも焼を作ってみましたが、余分な油が受け皿に落ち、とてもおいしく出来ました。

●去年コンロを換えるときに、やはり清掃しやすそうだったので、IHヒーターが欲しかったのですが、値段が高い、専用なべに全て買い替えなければならないということであきらめました。
  夏休みに実家に帰った折、新築を機に、IHヒーターにしたので使う機会がありました。確かにフライパン等をゆすると電気が消えてしまうので、炒め物には向かないと思いました。今日の実演で他にもIHのデメリットがわかり、やはりガスコンロで正解だったと実感しました。ただ、買う前に今日のような実演を見ていたら、急いで決めてしまわないで、もっとじっくり選んでいたのに・・・と残念です。魚焼で冷凍グラタンは目からウロコ!でした。

●IHヒーターはTVのCM等で良い点ばかりが宣伝されていますが、多くのデメリットが有ることを初めて知りました。(電磁波・調理器具が重くて扱いにくいなど)また、安全だと思っていた点(天ぷら油の着火)などについては、IHでは起こらないと思っていましたが、どちらにも着火するとのことで大変驚きました。小さな子供のいる我が家では、子供は目に見える火には警戒心があり事故などがガスの方が少ないなぁと感じました。近い将来買い替えを考える際にはおそらくガスにすると思います。

●IHヒーターが華々しく登場したときには、世の中の需要がIHヒーターに変わっていくのではと思っていましたが、講習会を開いて頂き、実際には不便な事がとても多いことに驚きました。
  特に、これからの高齢者にやさしいと思っていたIHヒーターが、いざ使ってみると鍋の重さや不意のやけど、火事の多いこと・・・一方、最新のガスコンロにも驚きです。IHヒーターに負けず劣らずのデザイン、比較して分かることが沢山あり勉強になりました。ガスコンロによる炊飯も教えていただいたので、早速家でやってみようと思います。

●子供の頃は、初めチョロチョロ中パッパ・・・かまどでご飯を炊くのは子供の仕事でした。それから母は、火力の強いガスが一番美味しいのよと言って、標準米7合(大人数でした)の美味しかったこと。その良さを再確認出来嬉しかったです。システムキッチンに替えて8年目、炎がいやに動き赤くなります。やはり電気製品と同じで寿命なのだとよく分かりました。このキャンペーンになんとかしたいと考えています。

●今回のIHとの比較では、IHの知られない危険が分かり大変ためになりました。また、ガスの方も安全に使えることがよく分かりました。
  IHの天ぷら油がたくさんいる事や、臭いがガスに比べてくさい事などは驚きました。油が少ないと火災につながる事2mmへこんでいただけでセンサーが作動しないことなど、きちんと使うことの難しさをしりました。ただ、ガスも鍋を選びませんと・・・ご飯を炊かれましたが、やはり軽い鍋では沸騰したときに蓋が浮かんで吹きこぼれますよね?

●私はたまたまあるお宅で、IHヒーターを使って料理を作りましたが、時間がかかるのと、料理をした後の熱処理をどうすれば良いのかなと思っていました。私の家では、去年ビルトインコンロを買い替えたのである程度のことは理解しているつもりでしたが、今日の料理を見て、もっといろいろな使い方が出来ることを知り、とても参考になりました。ご飯も初めの何回か炊いたのですが、つい電気釜でタイマーを使ってと、そちらに頼っていましたが、また、ガスで炊こうかと考えました。魚焼タイマーに+−が付いていることも知らずに使っていました。これからは、もっと手早くいろんな料理が楽しく作ることが出来そうです。昨年は、IHヒーターにしたいと考えていましたが、電磁波のことまで考えてもいませんでした。部屋の中には電磁波の出ている物品が多くあります。一時期はとても騒がれましたが今はあまり気にしなくなっています・・・

●IHヒーターは高齢者の方にいいのでは・・・と今まで思っていたので、自分が高齢になったらIHヒーターにしたいと考えていましたが、今回、IHヒーターとガスコンロを比較してみて、やっぱりガスの方がいいと思いました。使用できない鍋が多く見た目ではわかりにくい鍋底の形状での火災。同時に3つのコンロを使用できないこと。トッププレートが使用後熱くになっていて「高温表示ランプ」に気づかないでのやけど。また、鍋を置いておくと予熱になってしまうので気軽に置いておけない。電磁波の体への影響がまだ詳しく解明されていない点も恐い。ペースメーカーを使用している人や妊婦は使用できないなど気づかないで使用していたらと思うと今回の比較実演に参加出来て良かったです。揚げ物を揚げて残った油のにおいにもびっくりしました。

●IHコンロとの比較、私はガス派ですのでIHにはあまり気持ちが働きません。炎の見えないのはダメです。何と言ってもあの青い炎でしょう。私自身おっちょこちょいなのでプレートに手をつくことやスイッチの消し忘れもあるなと・・・
  ガスは、今では私にはなくてはならない燃料です。家族の誕生日には赤飯をふかし、彼岸にはぼたもち・おはぎの餅を煮たり、葉ものをゆでたりと、火力の調節が自在にできるガス。炊飯と両面焼きグリルに今関心があります。そろそろ買い替え時期に来ているのでいろいろと検討したいと思います。

●キッチンをリフォームする折、IHヒーターにするか、ガスコンロにするか非常に迷い少ない資料を見比べガスコンロに決めたのですが、今回比較実演に参加して改めてガスコンロにして正解だったと実感しました。特に鶏の唐揚げを食べた瞬間、IHヒーターで調理したものは油が完全に切れていないような感触があり一方ガスコンロで揚げたものは、サラッ・カリッという感じでしたので、器具によってこんなにおいしさが違うものかとびっくりしました。色々な面でガスコンロのメリット「大」ですが、日々の手入れはIHヒーターが簡単で汚れが付きにくいと思いました。ガスコンロもいつの日か「ごとく」が無くなったら素晴らしいと思います。

●我が家では、卓上IH鍋を使用していて、とても便利なのでガス台もIHにしようかな?と思っていました。(実際に夏休みに東京電力のIH料理教室に行って便利さを実感してきたので)・・・ところがです。先日の実演を見て、やはりガスの方がいろいろな料理をするには良いんだなと思いました。

●CMでIHヒーターのことも色々と良い点をPRしていましたので、これからの事も考えどんなものかと思っていました。今日「ガスコンロ」VS「IHヒーター」比較実演をやっていただき、見た目はきれいですが、料理をするのに時間もかかり器具類も重い、価格も高いと言うことで、やっぱりガスだと思うことが沢山ありました。グリルでこんな事も出来ると言うことで、今後ガス器具を見直す必要があると思いました。

●我が家は、すでにガラストッププレート型(2年前購入)を使用していますが、今回使用のコンロは、ゴトクも可愛いデザインで煮こぼれの始末が更に簡単になっていて、コンロは日々進化しているのが分かりました。センサー機能のところが開閉するのも魅力です。文字がもう少し大きいとありがたいですネ。火力が強く鍋に集中しているので、野菜を炒めたり、ギョウザを焼いたときのパリ・カリ!!感が以前のものとは違います。友人が何人かコンロを新しくする予定ですので今日教えて頂いたことを、きちんと伝えようと思っています。

●IHヒーターは最近人気があるので良いのかなぁと思っていましたが、今日の比較を見ると、やっぱりガスの方が体のためにいいし、安全的にも、そして料理が美味しく出来ると言うことがよく分かりました。
  IHの電磁波が携帯の100倍という事にはすごく驚いたしショックを受けました。身近な人達には、やっぱりガスがオススメよと教えてあげようと思っています。揚げあぶらの違いにも、あんなに臭いが違うなんてビックリでした。ガスコンロで米も炊けるし、魚を焼くだけでなく、お肉を焼いたり、グラタンやデザートまで作れるなんて、お手軽に楽しく料理ができ、家事が楽しくなりそうだと思いました。ガラストップのガスコンロとコンベック欲しいです。

最近のガスコンロは、本当に便利になっていると感じました。特に、短時間でご飯が炊ける専用コンロは欲しいと思いました。実家では、ガスでご飯を炊いていましたのでその美味しさはよく分かります。グリルも今までは魚焼専用でしたが、これからはもっともっと賢く使いこなして、スピーディアンドヘルシーな料理を心掛けたいと思っています。今日の実演を見た限りではIHヒーターにはあまりメリットが感じられませんでした。何よりも、健康志向の私には、まだ全て解明されていない電磁波の健康への影響がとても気にかかります。

●「ガスコンロ」VS「IHヒーター」の比較、まさに知りたかったこと、エコーメイトに応募した動機でもありましたので、とても期待しておりました。結果、ガスの良さ、IHの難点が、とてもよく分かった。というのが正直な感想です。実演会では少し「ガス」に偏りすぎだったように思います。エコーメイトの方の中にもすでにIHに換えていらっしゃったり、実家をIHにされた方もいらっしゃいましたので少し気の毒でした。

●先日、実家でIHヒーターを購入したばかりなので、納得しながら説明を聞くことができました。掃除が簡単な点はとても便利なのですが、今までの調理器具で使えなくなった物が多かったこと、加熱に要する時間がかかることなど、まさにその通りで、反対に、我が家でガスコンロを新しくして、温度設定や安全装置など便利な機能が大変有効で、掃除もとても楽になり、実際に使って比較してみて、ガスの方が自分には使いやすいことを実感しています。炊飯機能が付いているのにまだ1度も使ったことがないので、今日の実演をみて、今度、ぜひやってみようと思いました。誰か、買い替えを考えている人がいたら絶対にガスコンロの方を勧めたいと思います。

●ガスコンロの進歩のすばらしさがとてもよく分かりました。炊飯機能があんなに簡単で早く、そして、美味しく炊けるなんて!すばらしい。自動で強火・弱火と、1度かけたら出来上がるまで手間いらず。いいですね。人にも知らせたいです。また、グリルの使い勝手の良さもいいです。
  私は、新築をして安全性重視でIHヒーターを使っています。IHはそれもいいですが、確かにガスコンロもいいですね。

●以前から興味のあることでしたし、両者の特徴がとてもよく分かりました。IHヒーターは、テレビCMで見て清潔でいいなぁと思いますし、また、使っている方に聞いたのですが、夏期の調理の時、暑くならずに楽だそうです。(特に今年の夏の猛暑では、羨ましく思いました)
  我が家は、3年前に新しいガスコンロに換えたばかりで、今使っているお鍋も、土鍋も使いたいので”ピピッとコンロ”ほどのすぐれものではありませんが、今のガスコンロを最大限に使えたらと思っています。


2004.9.16 エコーメイト14期生の皆さまによる「ガスコンロ」VS「IHヒーター」比較実演会アンケートより